預防白髮食物能够讓頭髮保持健康的狀態 是否有明明年紀也才三、四十歲,但是白髮卻不斷長出來的迹象呢?預防白髮食物的植物性蛋白質組成,和動物蛋白極其相似,其離氨酸的含量也與人體所需的比例接近,容易被人體消化和吸收,能抑制酪胺酸酶的活性,减少黑色素形成,預防白髮食物有助預防因紫外線、光過敏等使肌膚出現斑點或變黑等問題。